48 KUNTERBUNTE CUPCAKES UND ANDERE KUCHEN...

PUH! Bin ich froh, dass Wochenende ist....!!! Es scheint, als habe ich eine ganze Woche gebacken... Und im Moment kann ich sagen 'NIE wieder Kuchen' und kann das sogar glauben.... Der Rest der Woche hat sich mit Osterdekoration beschäftigt:

Montag - Osterkränze gebastelt, Ostergestecke gemacht, Preisschilder geschrieben und alles vom Gästezimmer in die Garage geschleppt.

Dienstag - zum x-ten Male mit dem Besen durch, Tische, Stühle, Regale verschoben, Tabletts vorbereitet und schon die eine oder andere Kiste ausgepackt, Mini Linzer gebacken, Simnel Cake im Glas (es hat wunderbar funktioniert).

Mitwoch - alles aufgebaut - das ist wie Krämerladen spielen!!! - und den Nachmittag in der Küche verbracht: Eierlikör Puffer, RIESEN Schoko Muffin, Kaffee Cupcakes, Mandarinen Pudding Torte - kurz vor 6 haben wir uns dann ein Glas Wein auf der Gartenbank gegönnt (es fühlte sich fast wie Sommer an!) unser Werk bestaunt und beschlossen, nun braucht eigentlich keiner mehr kommen...Das Aufbaue ist fast das Beste an solchen Sachen - unser kleiner Pre-View bei Kerzenschein war aber dann doch sehr nett... Abends dann noch schnell einen Schwedischen Rum Kuchen gebacken (super lecker!!! Rezept auf meiner website).

Donnerstag - 'early start' ! Butterkuchen und Zitronen Mohn Muffins gebacken, RIESEN Muffin und cupcakes verziert, noch schnell so ein Zelt Ding aufgebaut - später stellte sich heraus, das war unsere Rettung, denn es hat ab 9 den ganzen Tag geregnet - Korrektur: geschüttet - aber wir hatten es trotzdem gemütlich und es war ja nicht kalt. Ein erfolgreicher Tag - leider hatte ich kaum Zeit für Fotos, die wenigen die ich habe, gehen dieses Wochenende auf meine Website...

Freitag - "Country Living Fair" in London, aber hier nur zum Schauen (obwohl, ich kam dann doch mit 2 Tüten nach Hause...) wieder ein langer Tag und wieder ein Fall für "Warum nehme ich immer den Löffel zu voll" und warum kann ich oft nicht "Nein" sagen? Am Abend musste ich dann nocht 48 cupcakes backen....

Heute Morgen - im Nachthemd und mit Küchenschüze (netter look!) dann die 48 cupcakes dekoriert - die junge Dame wollte bunt bunt bunt - sind die bunt genug? Ist ja so gar nicht mein Ding..... und jetzt, glaube ich, lege ich mich auf's Sofa und lese gemütlich - ich finde, das habe ich mir verdient.... Dann denke ich besser noch an unser Osterdeko....später!

Ein schönes Wochenende Euch allen!!!

Nicola

p.s. Ich hatte ja schon erzählt, dass ich cakestands liebe...hier meine letzte Errungenschaft, mitgebracht aus Hamburg letzte Woche: ist der kleine weisse nicht putzig? Der musste einfach mit!!!